2017年01月28日

野菜ジュースや缶コーヒーは健康に悪い?隠れ糖尿病に要注意!

こんな記事がありました。

野菜ジュースや缶コーヒーは健康に悪い?隠れ糖尿病に要注意! / Business Journal (風刺記事) (プレスリリース)

食事のとき、炭水化物から食べると血糖値が上がりやすいので野菜から食べましょう。炭水化物は後にしましょうという「ベジファースト」なる考え方が提示されていますが、最も血糖値を上げやすいのは「液体に溶けている糖質」だと記事に書いてあり、「なるほど!」と思いました。

身体に良いイメージのある野菜ジュースにも、意外と糖質が多いものもあるようです。

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